Il sidro e la frutta della Valle d'Aosta


La Valle d'Aosta produce molte mele, si è dunque voluto studiare delle declinazioni per poterle gustare tutto l'anno!
Tra queste la Cave de Cogne propone il Sidro, dal basso tenore alcolico (4 gradi), il succo di mele, l'aceto di mele, le mele secche e non ultima la confettura di mele

I Piccoli Frutti
Lamponi, mirtilli, more... non solo marmellate ma anche aceti e succhi di frutta!

Le Noci
Oltre ad essere usate per il confezionamento di pani integrali vengono anche spremute per ottenere un gustosissimo olio, che sopperiva alla mancanza di altri condimenti vegetali.

Il miele della Valle d'Aosta
Le api, da noi, godono di aria pura e di spettacolari fioriture di prati, pascoli di alta montagna, boschi.
Il millefiori è forse il più completo, il castagno con un retrogusto amarognolo, il rododendro il più chiaro e zuccherino.


La varietà dei prodotti tipici valdostani spazia ancora con castagne, formaggi tra cui la famosissima Fontina, il Fromazdo, la toma, il Seras....il prosciutto crudo di Bosses, il lardo di Arnad, la mocetta... e ancora tanto altro!

 
Il miele della Valle d'Aosta

In evidenza



 
Negozio on-line
Vini e liquori della valle D'Aosta
 

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Orario Negozio
Dalle 9:30 Alle 14:00, dalle 16:30 alle 20:00 in Settimana

Il fine settimana dalle 9:30 alle 20:30


Giorno di chiusura il Martedì (Durante la festività non chiudiamo)

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La Cave de Cogne aderisce alla campagna per un consumo moderato, consapevole e responsabile di alcolici.
 
4‹ Cantine aperte a Cogne

Contatti e informazioni

LA CAVE DE COGNE

Rue Bourgois, 50 - 11012 Cogne (AO)
E-mail: info@lacavedecogne.com
Tel. e Fax: +39 0165 74498

Orari di apertura
Alta stagione 9:30 - 20:00
Bassa stagione 9.30 - 14:30, 16:30 - 19.30
 
Chiusura settimanale: martedì
(solo in bassa stagione)
 

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