ARLINE MAISON ANSELMET

39,00

Straordinario passito prodotto in Valle d’Aosta, frutto di un assemblaggio: 50% Pinot Gris, 30% Chambave Muscat, 20% Gewurztraminer. Ogni vitigno arricchisce questo nettare dei suoi profumi ed aromi.

Affinato in barrique.

5 disponibili

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  Vitigni: Pinot Gris 60%-Chambave Muscat 30%-Gewürztraminer 10%

Altitudine: 800 – 900 m slm

Parcelle: 3 – nei comuni di Sarre, Saint Pierre e Villeneuve

Resa per ettaro:40 q

Terreno: sabbioso limoso

Concimi: organico naturale

Trattamenti annuali: max 3 (fi tofarmaci)

Diserbo: meccanico

Anno di impianto: 1990

Densità impianto: > 10000 ceppi / ha

Sistema impianto: cordone speronato

Fermentazione 20 – 25 gg in barrique francese

Affinamento barrique francese con bâtonnage

Percentuale di barrique nuove 35%

Bottiglie prodotte 2000 – 2500

Anno 2013

Alla vista giallo dorato intenso, riflessi aranciati

All’olfatto le piacevoli note dolci di questo passito si dimostrano subito aperte e di grande espressione, in grande spicco albicocca appassita, vaniglia, fiori di pesco e zafferano

Al gusto il palato avvolgente e glicerico colpisce per dinamismo e mineralità, dimostrando una freschezza che non rende impegnativa la beva. Polpa di mela renetta

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