SATÈN BELLAVISTA

49,00

Il Franciacorta DOCG Satèn di Bellavista nasce in un territorio vocato alla produzione di spumanti. I vigneti, che si trovano sulle alte colline della Lombardia, sono perfettamente esposti alle prime luci del mattino.

QUANDO L’ANNATA E LA VENDEMMIA PRESENTANO I TRATTI DISTINTIVI CHE CI CONSENTONO LA COMPOSIZIONE DI QUESTA STRAORDINARIA CUVÉE, RIPONIAMO OGNI CURA E DEDIZIONE ALLA SELEZIONE DELLE UVE, ALLA LORO MATURAZIONE IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE BIANCO ED INFINE AD UN ASSEMBLAGGIO CHE NE EVIDENTI LA MIRABILE FINEZZA E LA GENTILE ELEGANZA

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Questo spumante è prodotto da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione è accuratamente seguita in ogni sua fase. Le uve vengono raccolte e selezionate scrupolosamente, il vino matura in piccole botti di rovere bianco e successivamente affina per almeno 5 anni in cantina

TEMPO E SILENZIO

Bellavista Vendemmia Satèn si eleva nelle nostre cantine per almeno 5 anni, a partire dalla vendemmia.

Il Satèn si presenta con una schiuma densa e corposa e con un perlage fine e persistente. Questo Franciacorta è caratterizzato da un colore giallo intenso con leggere sfumature d’oro. Al naso si apre con un bouquet di fiori di pesco, arricchito da note dolci di miele di acacia e nocciole. Al palato risulta fresco, con un leggero retrogusto di agrumi.

Questo vino è perfetto come aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.