CORNALIN DOC LES GRANGES

25,00

Un vino rosso autoctono della Valle d’Aosta monovarietale che viene prodotto unicamente con le uve di Cornalin. Il termine in Patois per identificare questo vitigno è “Broblanc” che tradotto significa tralcio bianco.

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Questo vitigno è poco diffuso in Valle d’Aosta ma viene prevalentemente coltivato in zone molto esposte a quote massime di 700 metri sul livello del mare. La famiglia Crea coltiva ormai da anni questa varietà sulla collina di Nus, una zona perfetta per questo vitigno!

100% CORNALIN

8 MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTI D’ACCIAIO

Pieno, vellutato, caldo, di buona struttura, morbidezza e persistenza. Migliora con l’invecchiamento.

Abbinamento perfetto con l’arrosto di vitello. Si sposa molto bene anche con i formaggi locali, da non sottovalutare anche l’utilizzo durante l’aperitivo.