MÜLLER THURGAU MAISON ANSELMET

18,50

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Vitigni: Müller Thurgau 100%

Altitudine: 800 – 900 m slm

Parcella: singola – nel comune di Villeneuve

Resa per ettaro: 90 q

Terreno: sabbioso limoso

Concimi: organico naturale

Trattamenti annuali: max 3 (fi tofarmaci)

Diserbo: meccanico

Anno di impianto: 1993

Densità impianto: 8000 – 10000 ceppi / ha

Sistema impianto: cordone speronato

Fermentazione 10 – 15 gg

Affinamento in acciaio con bâtonnage

Bottiglie prodotte 3500 – 4000

Anno 2016

Alla vista giallo brillante di buona intensità

All’olfatto aromi ben definiti e interessanti con sfumature erbacee e di fiori secchi in  apertura. Si prosegue con  un’intrigante apertura a cenere e note sulfuree che sfumano verso leggere note dolci di pera in chiusura

Al gusto al palato è deciso e di buona freschezza, dinamico e preciso ci lascia con un finale secco e minerale